色8久久人人97超碰香蕉987_亚洲乱码日产精品M_18禁美女裸体网站无遮挡_日韩精品无码免费专区午夜不卡

Solarbio 纖維素酶RS

外觀： 灰白色無定形(xing)粉(fen)末或液體(ti)。 

中文備注： 溶于(yu)水(shui)，幾(ji)乎不溶于(yu)乙(yi)醇、lv仿和乙(yi)mi。用(yong)(yong)(yong)于(yu)生化研(yan)究(jiu)、植物細胞雜交研(yan)究(jiu)，用(yong)(yong)(yong)以(yi)催化水(shui)解纖維素分子為(wei)低聚(ju)纖維素和酶，醫藥上常用(yong)(yong)(yong)作消化酶。 

Solarbio 纖維素酶RS

纖(xian)(xian)維(wei)素酶(mei)適(shi)pH一般在4.5~6.5，作用(yong)于纖(xian)(xian)維(wei)素以及(ji)(ji)從纖(xian)(xian)維(wei)素衍生出(chu)來(lai)的(de)產物(wu)。微生物(wu)纖(xian)(xian)維(wei)素酶(mei)在轉化(hua)不(bu)溶性纖(xian)(xian)維(wei)素成葡(pu)萄糖以及(ji)(ji)在果蔬汁中破壞(huai)細胞(bao)壁從而(er)提(ti)高(gao)果汁得率等方面具有非常重要的(de)意義。

纖維素酶的分類

按組成與功能

纖(xian)維(wei)(wei)(wei)素(su)酶(mei)(mei)根據(ju)其(qi)催(cui)化(hua)反(fan)應功能(neng)的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)同可分為內(nei)切(qie)葡(pu)聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)酶(mei)(mei)（1,4-β-D-glucan glucanohydrolase或(huo)(huo)endo-1,4-β-D-glucanase，EC3.2.1.4），來自真菌(jun)的(de)(de)(de)(de)(de)簡(jian)(jian)稱(cheng)EG，來自細菌(jun)的(de)(de)(de)(de)(de)簡(jian)(jian)稱(cheng)Cen、外(wai)切(qie)葡(pu)聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)酶(mei)(mei)（1,4-β-D-glucan cellobilhydrolase或(huo)(huo)exo-1,4-β-D-glucannase，EC.3.2.1.91），來自真菌(jun)的(de)(de)(de)(de)(de)簡(jian)(jian)稱(cheng)CBH，來自細菌(jun)的(de)(de)(de)(de)(de)簡(jian)(jian)稱(cheng)Cex) 和β-葡(pu)聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)苷酶(mei)(mei)（β-1,4- glucosidase，EC.3.2.1.21）簡(jian)(jian)稱(cheng)BG。內(nei)切(qie)葡(pu)聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)酶(mei)(mei)隨機切(qie)割纖(xian)維(wei)(wei)(wei)素(su)多糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)鏈內(nei)部的(de)(de)(de)(de)(de)無定型區，產生不(bu)同長度的(de)(de)(de)(de)(de)寡糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)和新鏈的(de)(de)(de)(de)(de)末端。外(wai)切(qie)葡(pu)聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)酶(mei)(mei)作用(yong)于這些還(huan)原性(xing)和非還(huan)原性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)纖(xian)維(wei)(wei)(wei)素(su)多糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)鏈的(de)(de)(de)(de)(de)末端，釋放葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)或(huo)(huo)纖(xian)維(wei)(wei)(wei)二(er)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)。β-葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)苷酶(mei)(mei)水解纖(xian)維(wei)(wei)(wei)二(er)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)產生兩分子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)。真菌(jun)纖(xian)維(wei)(wei)(wei)素(su)酶(mei)(mei)產量高、活性(xing)大，在畜牧(mu)業(ye)和飼料工作中主(zhu)要應用(yong)真菌(jun)來源(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)纖(xian)維(wei)(wei)(wei)素(su)酶(mei)(mei)。

按降解機理

纖(xian)(xian)維素(su)酶(mei)反應和一般酶(mei)反應不一樣，其(qi)(qi)主(zhu)要的(de)區別(bie)在于(yu)纖(xian)(xian)維素(su)酶(mei)是多組分酶(mei)系，且底(di)物(wu)(wu)結構極其(qi)(qi)復雜。由于(yu)底(di)物(wu)(wu)的(de)水不溶性，纖(xian)(xian)維素(su)酶(mei)的(de)吸(xi)附作用代替了酶(mei)與底(di)物(wu)(wu)形成的(de)ES復合物(wu)(wu)過(guo)程。纖(xian)(xian)維素(su)酶(mei)先(xian)特異性地吸(xi)附在底(di)物(wu)(wu)纖(xian)(xian)維素(su)上，然(ran)后在幾種組分的(de)協同作用下將(jiang)纖(xian)(xian)維素(su)分解成葡萄糖。

1950年，Reese等提出(chu)了C1-Cx假(jia)說，該假(jia)說認為必(bi)須以不同的(de)酶(mei)(mei)(mei)協(xie)同作(zuo)(zuo)用(yong)，才能(neng)將纖(xian)(xian)維素(su)(su)*的(de)水(shui)(shui)解(jie)(jie)為葡(pu)(pu)萄糖(tang)。協(xie)同作(zuo)(zuo)用(yong)一般認為是(C1酶(mei)(mei)(mei))攻纖(xian)(xian)維素(su)(su)的(de)非結晶區，形(xing)成Cx所需的(de)新的(de)游離末端(duan)，然(ran)(ran)后由(you)(you)CX酶(mei)(mei)(mei)從(cong)多糖(tang)鏈的(de)還(huan)(huan)原端(duan)或非還(huan)(huan)原端(duan)切下纖(xian)(xian)維二(er)糖(tang)單(dan)位(wei)，后由(you)(you)β-葡(pu)(pu)聚(ju)糖(tang)苷酶(mei)(mei)(mei)將纖(xian)(xian)維二(er)糖(tang)水(shui)(shui)解(jie)(jie)成二(er)個葡(pu)(pu)萄糖(tang)。不過，纖(xian)(xian)維素(su)(su)酶(mei)(mei)(mei)的(de)協(xie)同作(zuo)(zuo)用(yong)順序(xu)不是的(de)，隨后的(de)研究中(zhong)發現(xian)，C1-Cx和β-葡(pu)(pu)聚(ju)糖(tang)苷酶(mei)(mei)(mei)必(bi)須同時(shi)存在(zai)才能(neng)水(shui)(shui)解(jie)(jie)天然(ran)(ran)纖(xian)(xian)維素(su)(su)。若(ruo)先用(yong)C1酶(mei)(mei)(mei)作(zuo)(zuo)用(yong)結晶纖(xian)(xian)維素(su)(su)，然(ran)(ran)后除掉(diao)C1酶(mei)(mei)(mei)，再(zai)加入(ru)Cx酶(mei)(mei)(mei)，如(ru)此順序(xu)作(zuo)(zuo)用(yong)卻不能(neng)將結晶纖(xian)(xian)維素(su)(su)水(shui)(shui)解(jie)(jie)。