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產品名稱:堿性蛋白酶(1:200000)

產品型號:B8360

產品報價:

產品特點:堿性蛋(dan)白酶(1:200000)主要成(cheng)分(fen)為(wei)(wei)地衣芽胞桿菌蛋(dan)白酶,分(fen)子(zi)量約(yue)為(wei)(wei)27300,是絲氨酸型(xing)的(de)內(nei)切蛋(dan)白酶,在一定(ding)溫度、PH值下能(neng)將大分(fen)子(zi)的(de)蛋(dan)白質(zhi)水解成(cheng)多(duo)肽及氨基(ji)酸等產(chan)物,具有(you)較強的(de)分(fen)解蛋(dan)白質(zhi)的(de)能(neng)力。

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B8360堿性蛋白酶(1:200000)的詳細資料:

堿性蛋白酶(1:200000): 堿(jian)性蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)酶(mei)是(shi)(shi)由(you)地衣(yi)(yi)芽胞(bao)桿菌經發(fa)酵提(ti)煉而成(cheng)的蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)水解酶(mei),主要成(cheng)分(fen)(fen)為(wei)地衣(yi)(yi)芽胞(bao)桿菌蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)酶(mei),分(fen)(fen)子(zi)量約為(wei)27300,是(shi)(shi)絲氨酸(suan)型(xing)的內(nei)切蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)酶(mei),在一定溫度、PH值下(xia)能(neng)將大(da)分(fen)(fen)子(zi)的蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質水解成(cheng)多肽(tai)及氨基(ji)酸(suan)等產物,具有較強的分(fen)(fen)解蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質的能(neng)力。其生(sheng)產工藝是(shi)(shi)采(cai)用(yong)微(wei)濾(lv)超濾(lv)膜分(fen)(fen)離、噴(pen)霧干(gan)燥或真空冷凍干(gan)燥等技術(shu),產品質量達到食品級標準及試(shi)劑級標準,廣泛應用(yong)于食品、醫療、釀造、絲綢、制(zhi)革、洗(xi)滌(di)行業,可以滿足各種不同要求需要。
堿性蛋白酶(1:200000)【別名】地衣芽胞桿菌(jun)蛋(dan)(dan)白(bai)酶(mei),2709堿(jian)性蛋(dan)(dan)白(bai)酶(mei),地衣桿菌(jun)蛋(dan)(dan)白(bai)酶(mei)
【酶(mei)活定義】在(zai)40℃,PH10.5條(tiao)件下,每分鐘水(shui)解酪(lao)素(su)產生1ug酪(lao)氨酸所需的酶(mei)量為(wei)1個酶(mei)活力單位,以(yi)u表示。
【應用條(tiao)件】適PH值:9-12    適溫(wen)度:40℃--55℃

 溶菌酶(lysozyme)又稱胞(bao)壁(bi)(bi)質酶(muramidase),主要存在于雞蛋清及動物(wu)(wu)的(de)眼(yan)淚中(zhong)。是一(yi)種能水解(jie)致(zhi)病(bing)菌中(zhong)黏(nian)多(duo)糖(tang)(tang)的(de)堿(jian)性酶。主要通過(guo)破壞細(xi)胞(bao)壁(bi)(bi)中(zhong)的(de)N-乙(yi)酰胞(bao)壁(bi)(bi)酸和(he)N-乙(yi)酰氨(an)基葡糖(tang)(tang)之(zhi)間的(de)β-1,4糖(tang)(tang)苷鍵,使(shi)細(xi)胞(bao)壁(bi)(bi)不(bu)溶(rong)性黏(nian)多(duo)糖(tang)(tang)分解(jie)成可溶(rong)性糖(tang)(tang)肽,導致(zhi)細(xi)胞(bao)壁(bi)(bi)破裂內容物(wu)(wu)逸出而使(shi)細(xi)菌溶(rong)解(jie)。

溶菌酶的作用:

溶(rong)菌(jun)(jun)(jun)酶對(dui)革(ge)蘭陽性(xing)菌(jun)(jun)(jun)、好氧性(xing)孢子形(xing)成(cheng)(cheng)菌(jun)(jun)(jun)、枯草桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)、地衣型(xing)芽孢桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)等都有抗菌(jun)(jun)(jun)作用(yong)(yong),而(er)對(dui)沒有細胞壁的(de)人體細胞不會產生(sheng)不利影響。溶(rong)菌(jun)(jun)(jun)酶還可(ke)與帶負電(dian)荷的(de)病(bing)毒蛋白(bai)直(zhi)接結合,與DNA、RNA、脫(tuo)輔基蛋白(bai)形(xing)成(cheng)(cheng)復(fu)鹽,使病(bing)毒失(shi)活。因此(ci),該酶具有抗菌(jun)(jun)(jun)、消(xiao)炎(yan)、抗病(bing)毒等作用(yong)(yong)。

溶菌酶的優點:

1.溶(rong)菌酶是很穩定的蛋白質(zhi),有較強的抗熱性(xing)。蛋清溶(rong)菌酶是C型,是已知(zhi)的耐熱的酶;

2.溶(rong)(rong)菌(jun)酶不會(hui)因為有機溶(rong)(rong)劑的處理(li)而(er)失活,當轉移到水(shui)溶(rong)(rong)液(ye)中時,溶(rong)(rong)菌(jun)酶的活力可(ke)全部恢(hui)復(fu);

3.溶菌酶可被冷凍或干燥處理,且(qie)活力穩(wen)定;

4.溶(rong)菌酶適宜pH5.3~6.4,可用于(yu)低酸(suan)性食品防腐;

5.溶菌(jun)(jun)酶的(de)抗(kang)菌(jun)(jun)譜較廣,不僅局限于G- 菌(jun)(jun),對部分G+菌(jun)(jun)也(ye)有抑制效果。

相關文獻:

《海(hai)(hai)洋(yang)小球藻多(duo)糖(tang)的制(zhi)(zhi)備及其體(ti)外抑制(zhi)(zhi)腫瘤血(xue)管生成活性的研(yan)究》 作者:譚成玉 ,趙小霞,孟繁(fan)桐,孔亮(liang),池曉會,陳春花,劉斌(bin) 期刊:中(zhong)國(guo)海(hai)(hai)洋(yang)藥物 影響因子:0.901 PMID:

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