產品名稱:棉子糖(tang)
產品型號:D8180-10
產品特點:說明:細菌(jun)學用作腸道(dao)菌(jun)鑒(jian)別。
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別名:五水棉子糖;蜜三糖;甜菜糖;Gossypose;Melitose;Melitriose
分子式:C18H32O16 ·5H2O 分子量:594.52
CAS #:17629-30-0
外觀:白色結晶性粉末
特性: 砷(%):≤0.00005 重金屬(%):≤0.001
鐵(%):≤0.0005 純度(%):>98.0 (HPLC)
水分(%):13.0-17.0 比旋光度(10%, 水):+103-+107
溶解性:溶于水 灰分(%):≤0.1
儲存條件:室溫
棉子糖(Raffinose)是自然界中的一種三糖,由半乳糖、果糖和葡萄糖結合而成,它也被稱為蜜三糖(melitriose)、蜜里三糖,是一種具有較強增殖雙歧桿菌作用的功能性低聚糖 。
棉子(zi)糖在(zai)自然界植物中(zhong)廣(guang)泛存在(zai),在(zai)很多蔬菜(cai)(卷心菜(cai)、花椰菜(cai)、馬(ma)鈴(ling)薯、甜菜(cai)、洋蔥等)、水果(葡萄(tao)、香蕉、獼猴桃等)、稻(dao)谷(gu)(小麥(mai)、水稻(dao)、燕麥(mai)等)一些(xie)油料作物的籽(zi)(zi)仁中(zhong)(大(da)豆、葵花籽(zi)(zi)、棉籽(zi)(zi)、花生(sheng)等)都含有數量(liang)不等的棉子(zi)糖;其中(zhong)棉籽(zi)(zi)仁中(zhong)棉子(zi)糖的含量(liang)達4-5%。人們熟知的功(gong)(gong)能性低聚(ju)糖--大(da)豆低聚(ju)糖中(zhong)的主要(yao)功(gong)(gong)效成分之一就是棉子(zi)糖
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