微量法 淀粉含量檢測試劑盒 產品(pin)名稱(cheng): 淀粉含量檢測試劑盒 微(wei)量法(fa)產(chan)品(pin)英文名: Micro Starch Content Assay Kit產品貨(huo)號:BC0705 產地:北京市通州區馬(ma)駒橋聯東U谷(gu)8三樓產品規格:100管/96樣 產(chan)品商標:solarbio 保(bao)存(cun)與運輸(shu):4℃保(bao)存(cun)或(huo)-20℃保(bao)存(cun); 參考(kao)價(jia)格:560 庫存狀態:現貨 關鍵字(zi): 淀粉(fen)含量檢測試(shi)劑盒|淀粉檢測試劑盒(he)|淀粉|試劑盒
簡要(yao)介(jie)紹: 淀(dian)粉是植物(wu)(wu)中糖的主要(yao)儲(chu)存形式,其含(han)量測定對于評價食品營養(yang)價值和調查(cha)植物(wu)(wu)體(ti)內糖代謝都(dou)有重要(yao)意義(yi)。利用(yong)80%乙醇可(ke)以(yi)把樣品中可(ke)溶性糖與淀(dian)粉分開,進一步(bu)采用(yong)酸水解法(fa)分解淀(dian)粉為葡萄糖,采用(yong)蒽酮比(bi)色法(fa)測定葡萄糖含(han)量,即(ji)可(ke)計算淀(dian)粉含(han)量。
產品詳(xiang)細描述 產品內容: 試(shi)劑一(yi):液體100mL×1瓶,4℃保存; 試劑二:液(ye)體35mL×1瓶,4℃保(bao)存; 試劑三:粉劑×1瓶,4℃保存。
產(chan)品(pin)說明: 淀粉(fen)是植(zhi)物中糖的主(zhu)要儲存形式,其(qi)含量測定對于評價食品營養價值和(he)調查植(zhi)物體(ti)內糖代(dai)謝(xie)都有重要意義。 利用(yong)80%乙(yi)醇可以把樣品中可溶性(xing)糖(tang)與淀粉分(fen)開,進一步采用酸水(shui)解(jie)法分(fen)解(jie)淀粉為葡(pu)萄糖(tang),采用蒽酮(tong)比(bi)色法測定葡(pu)萄糖(tang)含量(liang),即可計算淀粉含量(liang)。 需自(zi)備的(de)儀(yi)器和(he)用品: 可見分光光度(du)計、水浴鍋(guo)、可調式移液器、玻璃比(bi)色皿、研(yan)缽(bo)、冰、濃硫(liu)酸和蒸餾水。
操作步驟: 一、淀(dian)粉提取: - 稱取0.1g-0.2g樣品(建議稱取約(yue)0.1g樣本)于研(yan)缽中研(yan)碎,加(jia)入(ru)1mL試劑一,充分勻漿后轉(zhuan)移(yi)到EP管中,80℃水浴提取30min,3000g,常溫離心5min,棄上清,留沉淀。
- 沉淀中加入(ru)0.5mL蒸餾水,放入(ru)95℃水(shui)浴中(zhong)糊化15min(蓋緊,以防(fang)止(zhi)水(shui)分散失)。
- 冷(leng)卻后,加入0.35mL試劑二,25℃提取15min,振蕩3-5次。
- 加入0.85mL雙蒸水,混(hun)勻,3000g,25℃離心10min,取上(shang)清液待測。
二、測(ce)定操作表: - 分管光度計預熱(re)30min以上,調節波長620nm,蒸餾水調零。
- 調節(jie)水浴鍋(guo) 95度。
- 工(gong)作液的(de)配制:臨用(yong)前在試劑三中加(jia)入3.75mL蒸餾水(shui)后,緩慢加(jia)入21.25mL濃硫酸(suan),不斷(duan)攪拌(ban),充(chong)分(fen)溶解,待用(yong)。用(yong)不完的(de)試劑4℃保存一周。
- 樣(yang)本測定(ding):取50μL樣(yang)本和(he)250μL工作液EP管(guan)中,95度水(shui)浴10min(蓋緊(jin),防(fang)止(zhi)水(shui)分散失),自然(ran)冷卻室溫,取200μL微量石英(ying)比色皿或(huo)96孔板中,在620nm波長(chang)下記錄測定(ding)吸光值A。
三、淀粉(fen)含(han)量計算: A、用微量石英比色皿測定的計算公式(shi)如下 標準(zhun)條件下測定的(de)回歸方程為(wei)y = 5.872x - 0.0295;x為(wei)標準(zhun)品濃度(mg/mL),y為(wei)吸光值。 - 按照蛋白(bai)濃(nong)度計算
淀粉含量(mg/mg prot)=﹝(A+0.0295)×V1﹞÷5.872÷(V1×Cpr) =0.17×(A+0.0295) ÷Cpr - 按樣本鮮重計算
淀粉(fen)含(han)量(mg/g 鮮重)= ﹝(A+0.0295)×V1﹞÷5.872÷ (W×V1÷V2) =0.289×(A+0.0295) ÷W V1:加(jia)入反應體(ti)系中樣本體(ti)積,0.05mL;V2:加入提(ti)取(qu)液(ye)體積,1.7 mL;Cpr:樣本(ben)蛋白(bai)質濃度(du),mg/mL;W:樣本(ben)質量,g。 B、用(yong)96孔板測定的計算公(gong)式如下 標準條件下測(ce)定(ding)的(de)回歸(gui)方程(cheng)為(wei)y = 2.936x - 0.0295;x為標準品濃度(mg/mL),y為吸光值。 - 按照蛋白濃度計(ji)算
淀粉含量(mg/mg prot)=﹝(A+0.0295)×V1﹞÷2.936÷(V1×Cpr) =0.34×(A+0.0295) ÷Cpr - 按樣本鮮(xian)重(zhong)計算
淀粉含(han)量(mg/g 鮮重)= ﹝(A+0.0295)×V1﹞÷2.936÷ (W×V1÷V2) =0.578×(A+0.0295) ÷W V1:加入反應體(ti)系中樣本體(ti)積,0.05mL;V2:加入提取液體積,1.7 mL;Cpr:樣(yang)(yang)本蛋白質(zhi)濃度,mg/mL;W:樣(yang)(yang)本質(zhi)量,g。 注意(yi)事項: - 由于(yu)工(gong)作液具(ju)有強腐蝕性(xing),請(qing)謹(jin)慎操作。
- 若吸光值大(da)于1,請(qing)將樣(yang)本用(yong)提取液稀(xi)釋(shi)后再測定,計算公式中(zhong)乘以(yi)相應的稀(xi)釋(shi)倍數(shu)。
- 提取液的配(pei)置:0.35mL試(shi)劑二+1.35mL水。用多少按(an)照此比例(li)配(pei)多少。
- 低檢測限為10μg/g 鮮重或100ng/mg prot。
相關文獻: 《Whirly1 enhances tolerance to chilling stress in tomato via protection of photosystem II and regulation of starch degradation》 作者:Kunyang Zhuang, Fanying Kong, Song Zhang, Chen Meng, Minmin Yang, Zhuangbin Liu, Yong Wang,Nana Ma and Qingwei Meng 期刊:New Phytologist 影響因子:7.299 PMID:30307037 《Identification and Characterization of an Arabidopsis thaliana Mutant lbt With High Tolerance to Boron Deficiency》 作者:Zexun Huai, Lishun Peng, Sheliang Wang, Hua Zhao, Lei Shi and Fangsen Xu 期刊:frontiers in plants science 影響因子:4.106 PMID:29915610 《Giant Pandas Are Macronutritional Carnivores》 作者:Yonggang Nie,Fuwen Wei 5,Wenliang Zhou,Yibo Hu,Alistair M. Senior,Qi Wu,Li Yan,David Raubenheimer 期刊:Curr. Biol. 影響因子:9.193 PMID:31056385
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