白蛋(dan)白（Albumin，又稱(cheng)清(qing)蛋(dan)白）是人體血(xue)漿(jiang)(jiang)中最主(zhu)要的蛋(dan)白質。白蛋(dan)白可(ke)以維持(chi)血(xue)漿(jiang)(jiang)滲透壓的恒定，并且能與(yu)體內(nei)小(xiao)分子有(you)機(ji)物(wu)和無機(ji)離子可(ke)逆地結(jie)合(he)形成易(yi)溶性的復合(he)物(wu)，促使小(xiao)分子和無機(ji)離子在體內(nei)運(yun)輸，進(jin)而保(bao)證細(xi)胞內(nei)液、細(xi)胞外(wai)液與(yu)組織液間的交流。
白(bai)(bai)蛋(dan)白(bai)(bai)含量(liang)可以反映(ying)機(ji)體營養(yang)狀態，也可排查影響肝臟代謝(xie)功(gong)(gong)能的疾病，如肝硬化(hua)、肝損傷、營養(yang)不良、惡性腫瘤等(deng)。慢性乙型肝炎、肝硬化(hua)和(he)肝功(gong)(gong)能衰竭(jie)的患者可顯示血(xue)清白(bai)(bai)蛋(dan)白(bai)(bai)的下降(jiang)。隨著肝損害加重(zhong)，白(bai)(bai)蛋(dan)白(bai)(bai)/球(qiu)蛋(dan)白(bai)(bai)比(bi)值(zhi)會逐(zhu)漸下降(jiang)。血(xue)清白(bai)(bai)蛋(dan)白(bai)(bai)、球(qiu)蛋(dan)白(bai)(bai)和(he)白(bai)(bai)球(qiu)比(bi)是反應肝功(gong)(gong)能的重(zhong)要指標。
常用來測定白蛋白含量的方法有三種，分別是電泳法、免疫法、染料結合法。
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